基础信息

标准号：SB/T 10136-1993

发布日期：1993-03-23

实施日期：1993-10-01

制修订：制定

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.060

技术归口：商业部

批准发布部门：商业部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：0054-1993

适用范围

本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。

起草单位

北京市粮食科学研究所

起草人

郑家丰、耿雅琴