基础信息

标准号：SB/T 10248-1995

发布日期：1995-02-15

实施日期：1995-10-01

制修订：制定

中国标准分类号：X11

国际标准分类号：67.060

技术归口：国家粮食储备局

批准发布部门：国内贸易部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：0065-1996

适用范围

本标准适用于小麦粉、全麦粉面筋质量的测定。

起草单位

北京市粮食科学研究所

起草人

曲华、郑家丰