基础信息

标准号：SB/T 10479-2008

发布日期：2008-09-27

实施日期：2009-03-01

制修订：制定

中国标准分类号：A02

国际标准分类号：03.100.30

技术归口：全国餐饮服务标准化技术委员会

批准发布部门：商务部

行业分类：无

标准类别：无

备案信息

备案号：25123-2008

备案日期：2014-12-26

适用范围

本标准适用于饭店、餐饮、娱乐、酒吧等相关企业中主要酒水调制人员、品酒人员、酒水服务人员、管 理人员。？

起草单位

中国饭店协会、北京盛世群芳酒店管理中心

起草人

韩明、陈新华 等