基础信息

标准号：SB/T 11166-2022

发布日期：2022-05-20

实施日期：2022-12-01

制修订：修订

代替标准：SB/T 11166-2016

中国标准分类号：A10

国际标准分类号：03.100.01

技术归口：商务部服务贸易和商贸服务业司

批准发布部门：商务部

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：管理标准

备案信息

备案号：86552-2022

备案日期：2022-07-04

备案月报：2022年第7号(总第267号)

适用范围

本文件适用于餐饮服务单位。

起草单位

中国烹饪协会

起草人

姜俊贤、佟琳、吴颖、张旸、凡亮、高洁