基础信息
标准号：GB/T 9694-1988发布日期：1988-09-05实施日期：1989-03-01标准类别：产品中国标准分类号：X18国际标准分类号：67.120.20 归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会主管部门：中国商业联合会
起草单位
商业部食品检测科研所
相近标准(计划)
NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋GB/T 9694-2014 皮蛋NY/T 5296-2004 无公害食品 皮蛋加工技术规程DB35/T 154-2007 仙游无铅松花皮蛋DB35/T 154-2001 仙游无铅松花皮蛋DB36/T 1814-2023 富硒盐皮蛋加工技术规程