基础信息

标准号：GB/T 15109-2008发布日期：2008-10-19实施日期：2009-06-01废止日期：2022-06-01全部代替标准：GB/T 15109-1994标准类别：基础中国标准分类号：X61国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国白酒标准化技术委员会执行单位：全国白酒标准化技术委员会主管部门：中国轻工业联合会

起草单位

中国食品发酵工业研究院泸州老窖集团有限责任公司等国家酒类及加工食品质量监督检验中心

起草人

郭新光钟杰沈才洪艾金忠

相近标准(计划)

GB/T 15109-2021 白酒工业术语20250334-T-607 白酒感官品评术语DB52/T 866-2014 酱香型白酒工业用术语QB 1852-1993 白酒工业劳动安全技术规程QB/T 5935-2024 白酒工业绿色工厂评价要求QB/T 5614-2021 白酒工业用酒甑20250906-T-607 皮革工业术语GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语QB/T 5615-2021 白酒工业用堆积糖化箱QB/T 5616-2021 白酒工业用摊凉机