基础信息

标准号：GB/T 12143-2008发布日期：2008-12-31实施日期：2009-05-01全部代替标准：GB/T 16771-1997,GB/T 12143.5-1992,GB/T 12143.2-1989,GB/T 12143.1-1989,GB/T 12143.4-1992,GB/T 12143.3-1989标准类别：方法中国标准分类号：X50国际标准分类号：67.160.20 归口单位：全国饮料标准化技术委员会执行单位：全国饮料标准化技术委员会主管部门：中国轻工业联合会

起草单位

全国食品工业标准化技术委员会中国农业大学等中国食品发酵工业研究院

起草人

徐清渠郝煜任一平

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